So is(s)t Italien

SKINNY PASTA

Grüne Sommerpasta

Bohnen, Erbsen und Frühlingszwiebeln mischen dieses leckere Nudelgericht mit Strozzapreti ordentlich auf. Gegrillte und eingelegte Artischockenherzen bilden das aromatische i-Tüpfelchen. Pro Portion: 498 kcal | 55 g KH | 19 g E | 20 g F

Bunter Gemüsesugo

Traditionell wird die sizilianische Soße mit Fleisch oder einem festfleischigen Fisch, wie Schwertfisch, serviert. Hier wird sie mit Farfalle zu einem köstlichen veganen Pastagericht kombiniert. Pro Portion: 470 kcal | 75 g KH | 13 g E

Sie lesen eine Vorschau. Registrieren Sie sich, um mehr zu lesen.

Mehr von So is(s)t Italien

So is(s)t Italien4 min gelesen
Pfifferlinge
Saisonstars Pfifferlinge sind aromatische kleine Wildpilze, die von Mitte Juni bis Ende Oktober erhältlich sind. Nadeln und anderen Schmutz sollten Sie vor der Zubereitung vorsichtig mit einem Pinsel oder Küchenpapier von den Pilzen entfernen. Crumbl
So is(s)t Italien1 min gelesen
Genussrätsel
Gewinnen Sie 10 x 1 Buch „Toskana in meiner Küche“ Erleben Sie den unverwechselbaren Zauber der Toskana und begleiten Sie unsere Genussexpertin und Autorin Cettina Vincenzino in ihrem neuen Werk „Toskana in meiner Küche“ (Dorling Kindersley Verlag, 2
So is(s)t Italien4 min gelesen
La Dolce Vita
Optisch eher unscheinbar, geschmacklich eine aromatische Delikatesse: Trüffel dürfen in der italienischen Küche nicht fehlen. Die kostbarsten unter ihnen sind die weißen Trüffel. Ihnen hat das piemontesische Städtchen Alba ein Fest gewidmet. Die „Fie