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Irisches Sodabrot

TIPP

Lecker ist auch das Brot mit Haferflocken. Dazu 90 g weniger Weizenmehl 550 und daf ür die gleiche Menge grober Haferflocken nehmen

KLEINES IRISCHES SODABROT

Zutaten

190 g Weizenvollkornmehl190 g Weizenmehl (550)½ TL Natron2 TL Salz300 g Buttermilch

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Das Team Hinter Dieser Ausgabe
Wollte Archäologie studieren, gräbt heut nach Wurzeln in der Erde und nach Sagen, Märchen, Bräuchen  m.buschbeck@falkemedia.de Fotografin und Fotojournalistin. Sucht die Geschichten hinter den Bildern. Bei den Menschen und in der Natur  www.bettinabu