LandGenuss

Feinkost aus der Natur Essbare Wildpflanzen

1. Vogelmiere

uf Wiesen und mitunter auch in unseren Gemüsebeeten wächst die Vogelmiere. Mild-süßlich im Geschmack erinnert sie an junge Erbsen oder Mais. Die zarten Triebspitzen eignen sich toll als Salatbeilage, grob gehackt in Frischkäse als Brotaufstrich, gedünstet in

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Furs Wohlbefinden SAFTKUR
ZUTATEN fur 2 Glaser (a ca. 250 ml) > 1 Salatgurke in Stücken> 200 g Äpfel in Stücken> 100 g Blattspinat> 200 ml Rote-Bete-Saft Gurken-und Apfelstücke sowie den Spinat in einen leistungsstarken Standmixer geben und fein pürieren. Ein Sieb mit einem P