Sommer-Cookies
Jun 01, 2020
5 minutes
Rezepte: Charlotte Heyn
Fotos & Styling: Anna Gieseler & Kathrin Knoll
Wassermelonenkekse
PRO STÜCK: 87 KCAL | 1 G E | 5 G F | 9 G KH ZZGL. 1 STD. 30 MIN. KÜHLZEIT ZUTATEN FÜR 40 STÜCK
★ 200 g Butter, in Stücken
★ 80 g Zucker
★ 10 g selbst gemachter Vanillezucker
★ 1 Ei
★ 300 g Mehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
★ 1 Prise Salz
★ etwas rote und grüne Lebensmittelfarbe
★ etwas Milch zum Bearbeiten
★ etwa 80 g dunkle Schokotropfen
1| Butter, Zucker sowie Vanillezucker in den
eben und 1 Min. | Stufe 4 schaumig schlagen. Mit dem
nach unten schieben. Ei zufügen und weitere 15 Sek. | Stufe 4 unterrühren. Mehl mit Salz zugeben und 1 Min. | Stufe 4 verkneten.
2| Teig
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