mein ZauberTopf Gold-Edition

LECKER LOW CARB

Kohlrabicremesuppe mit Räucherlachs

Kräftiger Rindereintopf

Blumenkohl-Rosenkohl-Eintopf

Garneleneintopf

LEICHTE KÜCHE

Kohlrabicremesuppe mit Räucherlachs

PRO PORTION: 276 KCAL | 13 G E | 17 G F | 14 G KH

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

2 Schalotten
25 g Butter
120 g Kartoffeln, geschält und in Stücken
650 g Kohlrabi, in Stücken
2 TL Gemüse-Gewürzpaste (Rezept S. 59)
3 Prisen Salz
600 g heißes Wasser
Abrieb von 1 unbehandelten Zitrone
200 g Kochsahne
2 Prisen Piment d’Espelette oder★ ★

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Einkaufsliste
□ 100 g Blattspinat□ 300 g Champignons□ 1 Eisbergsalat□ 4 Frühlingszwiebeln□ 1 Gurke□ 1 Ingwerknolle□ 700 g Karotten□ 200 g Kirschtomaten□ 1 Knoblauchknolle□ 75 g Orangensaft□ 1 Bund Petersilie□ 100 g Rotkohl□ 800 g Spitzkohl□ 1 Zitrone□ 2 Zucchini□