mein ZauberTopf

LOW CARB

Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi

PRO PORTION: 350 KCAL | 18 G E | 26 G F | 8 G KH

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

Blättchen von 3 Stielen Minze
500 g Wasser
1 TL Gemüse-Gewürzpaste
450 g kleine Rote Beten
30 g Rapsöl
250 g Halloumi, in Scheiben
1 Zwiebel, halbiert
1 rote Chilischote, entkernt, in Stücken
30 g Weißweinessig
2 Prisen Salz
2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1| Minzeblätter in den

geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

2| Wasser und Gewürzpaste in den

geben, den Varoma aufsetzen. Rote Beten in den geben, diesen verschließen und die Beten garen. Gegebenenfalls eine Garprobe durchführen. Nach 30 Min. Garzeit 10 g Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Halloumi von beiden Seiten hellbraun braten. Bis zum Servieren in der Pfanne warm halten.

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