mein ZauberTopf

Backen Low Carb

WARUM WIRD BEIM BACKEN EIWEISSPULVER VERWENDET?

iweißpulver, auch Proteinpulver genannt, enthält kaum Fett und Kohlenhydrate. Ihr könnt es zur Ergänzung in der Low-Carb-Ernährung einsetzen. Speziell beim Low-Carb-Backen wird es gern verwendet. Warum?

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Der Begriff „Low Carb“ stammt aus dem Englischen und ist die Abkürzung für „Low Carbohydrate“. Das bedeutet „wenig Kohlenhydrate“. Low Carb ist also eine Ernährungsweise, die kaum Kohlenhydrate enthält. Menschen, die sich nach dem Low-Carb-Prinzip er