LandGenuss

GARTENZEIT

LAUB ENTFERNEN

enn im Herbst die Blätter von den Bäumen fallen, sammelt sich in der Regenrinne schnell viel Laub an. Es verstopft dann die Rinne und hindert das Regenwasser am Abfließen. Ist die Rinne

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> 500 g Rotkohl> 3 Karotten> 80 g Walnusskerne> ½Bund Petersilie> 7 EL Olivenöl> 50 ml Apfelsaft> 2 EL Weißweinessig> 50 g getrocknete Cranberrys (alternativ getrocknete Aprikosen, gehackt)> etwas Salz und Pfeffer 1 Den Rotkohl putzen, waschen und in
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> 8–10 Cornichons (Glas)> 1 Bund Schnittlauch> 8 Eier> 1–2 EL Butter> 4 Roggensauerteigbrötchen> 300 g Nordseekrabben, küchenfertig> etwas Salz und Pfeffer 1 Die Cornichons abtropfen lassen und der Länge nach halbieren. Den Schnittlauch waschen, troc