So is(s)t Italien

EDITORIAL

Die schönste Zeit des Jahres hält zauberhafte Köstlichkeiten für Sie bereit!

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So is(s)t Italien2 min gelesenDiet & Nutrition
Low-Carb-Tipps RATGEBER
Wer auf Pasta, Brot und andere kohlenhydratreiche Sättigungsbeilagen verzichtet, gerät schnell in Versuchung, mehr Fleisch zu essen. Langfristig gesehen, sollten Sie häufiger pflanzliches Eiweiß aufnehmen, da dieses im Vergleich zu tierischen Protein
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4 RISOTTO x ANDERS
Risotto al pomodoro e salame FÜR 4 PERSONEN 2 EL Pinienkerne1/2 Bund Basilikum1/2 Bund Petersilie4 EL frisch geriebener Parmesan100 ml natives Olivenöl extra2 Schalotten1 Knoblauchzehe3 EL Butter350 g Risottoreis150 ml Weißwein ca. 1 l heiße Gemüsebr
So is(s)t Italien5 min gelesenDiet & Nutrition
Dieses Mal: Oliven
Knorrige Olivenbäume zieren weite Teile der Landschaft Italiens. Die ältesten Exemplare finden sich in Apulien, bis zu 3000 Jahre haben manche bereits Wurzeln geschlagen. Bereits die alten Römer wussten die Früchte des Ölbaums zu schätzen. Olivenöl w