So is(s)t Italien

CETTINAS WELT Tiramisu - heiß geliebtes Dessert

lara Vada Padovani und Gigi Padovani publizierten 2016 ein Buch mit der leidigen Frage „Wer hat’s erfunden?!“. Gemeint ist damit der berühmteste „dolce al cucchiaio“, der Tiramisù, der seit seiner Erfindung, oder besser gesagt seit seinem Erfolg, zwischen zwei Regionen, Veneto und Friuli-Venezia Giulia, hin und hergezerrt wird. Das Autorenpaar fand heraus, dass der berühmteste „dolce“ der Welt nicht wie bisher vermutet im Veneto in der Stadt Treviso Anfang der 1970er-Jahre von Roberto Linguanotto und Ada Campeol im Restaurant „Alle Beccherie“ erfunden wurde, sondern schon 1946 in Pieris, einer kleinen

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