RATGEBER
DER PERFEKTE TEIG
udelteig für gefüllte Pasta sollte einerseits elastisch sein, damit er beim Füllen und Verschließen nicht reißt. Aber andererseits darf er auch nicht zu weich sein, sonst verliert die Pasta beim Kochen ihre Form. Eierteig
Hier Sind Alle von Der Rolle
Involtini di pollo e linguine FÜR 4 PERSONEN 30 g Haselnusskerne1 Bund Basilikum1 Knoblauchzehe10 EL natives Olivenöl extra60 g frisch geriebener Parmesan800 g Brokkoli200 g Frischkäse1 Eigelbetwas frisch geriebene Muskatnuss4 Hähnchenschnitzel (à ca
