mein ZauberTopf

EDITORIAL

IEBE LESERINNEN, LIEBE neue Ideen, neue Rezepte, neue Highlights – diese Frühjahrs-Ausgabe von ist voll davon! Wo soll ich nur anfangen?

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mein ZauberTopf7 min gelesen
ALL IN ONE Kartoffeln
PRO PORTION: 209 KCAL | 7 G E | 51 G F | 32 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 2 Zwiebeln, halbiert★ 1 Knoblauchzehe★ 50 g Porree, in Ringen★ 50 g Knollensellerie, in Stücken★ 10 g Rapsöl★ 1 TL edelsüßes Paprikapulver★ ½ TL gemahlener Kreuzkümmel★ 2 TL To
mein ZauberTopf5 min gelesen
Brot BACKEN
PRO STÜCK: 74 KCAL | 2 G E | 1 G F | 13 G KH ZZGL. 30 MIN. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 3 BROTE À 10 SCHEIBEN ★ 230 g Wasser★ 40 g frische Hefe, zerbröselt★ 1 Prise Zucker★ 500 g Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten★ 40 g natives Olivenöl extr
mein ZauberTopf5 min gelesenRegional & Ethnic
Herbstbote Kürbis
PRO PORTION: 768 KCAL | 39 G E | 55 G F | 34 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 2 Butternutkürbisse, halbiert und entkernt★ 20 g natives Olivenöl extra zzgl. etwas mehr zum Beträufeln★ 1 TL getrockneter Rosmarin★ Salz★ frisch gemahlener schwarzer Pfeffer★