mein ZauberTopf

FABELHAFTE GEWÜRZPASTEN

FRISCHEKICK FÜR FLEISCH, GEFLÜGEL & FISCH

Einfach einsetzen

Kräuter sind ideale Begleiter zu Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse. Der Mix aus frischen Kräutern, Knoblauch, Sellerie und Porree ist herrlich aromatisch und verleiht damit cremigen Sahne-, Béchamel- und Käsesoßen sowie einem Basis-Risotto einen Frischekick. Die Paste könnt ihr auch vor dem Servieren wie Pesto in eine Suppe ziehen, sodass ein „Aroma-Swirl“ entsteht. Als Marinade ist sie ebenfalls geeignet. Fisch und Fleisch können das enthaltene Salz gut vertragen!

UNVERGLEICHLICH INTENSIV IM GESCHMACK

Pilzpaste

Risotto und Pilze – das Traumduo. Darüber hinaus könnt ihr die Pilzpaste vor allem gut zu hellen und dunklen Bratensoßen geben, sie harmoniert hervorragend mit Fleisch. Rührt ihr 1 TL der

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Kochprofi
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Orangenstäbchen
PRO STÜCK: 91 KCAL | 1 G E | 4 G F | 12 G KH ZZGL. 1 STD. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 60 STÜCK ★ 250 g brauner Zucker★ 400 g Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten★ Salz★ Saft und Abrieb von ½ unbehandelten Orange★ 300 g Butter, in Stücken★ 1 T