mein ZauberTopf

FABELHAFTE GEWÜRZPASTEN

FRISCHEKICK FÜR FLEISCH, GEFLÜGEL & FISCH

Einfach einsetzen

Kräuter sind ideale Begleiter zu Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse. Der Mix aus frischen Kräutern, Knoblauch, Sellerie und Porree ist herrlich aromatisch und verleiht damit cremigen Sahne-, Béchamel- und Käsesoßen sowie einem Basis-Risotto einen Frischekick. Die Paste könnt ihr auch vor dem Servieren wie Pesto in eine Suppe ziehen, sodass ein „Aroma-Swirl“ entsteht. Als Marinade ist sie ebenfalls geeignet. Fisch und Fleisch können das enthaltene Salz gut vertragen!

UNVERGLEICHLICH INTENSIV IM GESCHMACK

Pilzpaste

Risotto und Pilze – das Traumduo. Darüber hinaus könnt ihr die Pilzpaste vor allem gut zu hellen und dunklen Bratensoßen geben, sie harmoniert hervorragend mit Fleisch. Rührt ihr 1 TL der

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Einkaufsliste
□ 100 g Blattspinat□ 300 g Champignons□ 1 Eisbergsalat□ 4 Frühlingszwiebeln□ 1 Gurke□ 1 Ingwerknolle□ 700 g Karotten□ 200 g Kirschtomaten□ 1 Knoblauchknolle□ 75 g Orangensaft□ 1 Bund Petersilie□ 100 g Rotkohl□ 800 g Spitzkohl□ 1 Zitrone□ 2 Zucchini□
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MEINE Geheimtipps
Haben wir Besuch, gefällt es mir immer am besten, wenn sich alle am Tisch einfach selbst bedienen können. Ich serviere auch gern ganz einfache Dinge wie Ofengemüse und Brote mit unterschiedlichen Dips, die man bequem über einen ganzen Abend hinweg sn