mein ZauberTopf

BEST OF LOW CARB

DAS „REIBEN“ ÜBERNIMMT DER THERMOMIX

Low-Carb-Lasagne mit Hackfleisch

PRO PORTION: 479 KCAL | 37 G E | 32 G F | 13 G KH ZZGL. 30 MIN. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

★ 2 Zucchini, längs in dünne Scheiben geschnitten★ Salz★ 50 g Parmesan★ 100 g Emmentaler, in Stücken★ 2 Zwiebeln, halbiert★ 100 g Karotten, in Stücken★ 15 g natives Olivenöl extra zzgl. etwas mehr zum Fetten★ 300 g Rinderhackfleisch★ 400 g stückige Tomaten (Dose)★ 75 g Tomatenmark★ frisch gemahlener schwarzer Pfeffer★ 1 TL getrocknete★ etwas Kokosöl★ 250 g Ricotta★ 50 g Milch

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Volles Korn
PRO SCHEIBE MIT 30 G SCHMALZ: 271 KCAL | 5 G E | 9 G F | 44 G KH ZZGL. 1 STD. 20 MIN. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 1 LAIB À 20 SCHEIBEN ★ 750 g Wasser★ 200 g Kartoffeln, geschält, in Stücken★ 800 g Roggenmehl Type 1150 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten★ 200 g
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Es Gibt Pfannkuchen!
PRO PORTION: 549 KCAL | 34 G E | 20 G F | 56 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 250 g Buchweizenkörner★ 4 Eier★ 500 g Buttermilch★ 20 g Mineralwasser mit Sprudel★ 1 TL Salz★ Blättchen von 1 Bund gemischte Kräuter (z. B. Petersilie, Kerbel, Dill, Schnittla