mein ZauberTopf

LEICHT & LECKER

SO HERRLICH LUFTIG UND UNBESCHWERT GEHT’S MIT DEM THERMOMIX ® INS NEUE JAHR

Putenfrikadellen mit Paprikacreme

PRO PORTION: 221 KCAL | 41 G E | 3 G F | 6 G KH ZZGL. 3 STD. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

★ 500 g Putenfleisch, in Würfeln
★ 1 Zwiebel, halbiert
★ 1 Knoblauchzehe
★ 1 Ei
★ 1 TL Tomatenmark
★ 1 TL mittelscharfer Senf
★ 1 TL edelsüßes Paprikapulver
★ 1 TL Kräuter der Provence
★ 1 TL Salz
★ 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
★ 1 rote Paprikaschote, in Stücken
★ 1 Frühlingszwiebel, in Stücken
★ 250 g Magerquark
★ etwas Zitronensaft

1| Putenfleisch für 3 Std. in das Gefrierfach geben. Kurz vor Ende der Kühlzeit den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2| Das Fleisch, Zwiebel sowie Knoblauch in den

geben und 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Ei, Tomatenmark, Senf, Paprikapulver, Kräuter, ½ TL Salz sowie 1 Prise Pfeffer zufügen und 20 Sek. | Stufe vermischen.

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