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LandGenuss

GERICHTE AUS DER KINDHEIT Gutes mit Kartoffeln

Jan 7, 2021 2 Minuten
Zum Verlieben!

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

ZUTATEN für 4 Personen

> 800 g Äpfel, geschält, in Stücken> ½ Bio-Zitrone (Saft)> 50 g Zucker> 1 Zimtstange> 125 ml Apfelsaft> 1,2 kg festkochende Kartoffeln> 1 Zwiebel, geschält, fein gewürfelt> 2 Eier> 4 EL Mehl> 3–4 EL Butterschmalz> etwas Salz

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