LandGenuss

Leckerwissen Die teuersten Gewürze der Welt

Währung statt Zutat

ochwertige Gewürze haben ihren Preis – entweder weil sie besonders schwer zu beschaffen oder selten und beliebt zugleich sind. Im Laufe der Geschichte galten Gewürze schon immer als kostbares Handelsgut, das weite Wege auf sich nehmen musste. Und auch wenn die großen Handelszentren aus vergangenen Zeiten

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Das Passt Zum Kuchengluck:
1 Vanilleschote, 200 g Zucker, 200 ml Milch, 100 ml frischer Espresso Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauslösen. Beides mit Zucker und 200 ml Wasser aufkochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Den Sirup auskühlen lassen, die Vanillesch
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Bayerische Schmankerl OKTOBERFEST
ZUTATEN für 4–6 Personen ➤ 20 g frische Hefe➤ etwas Zucker➤ 500 g Weizenmehl (Type 550) zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten➤ etwas Salz➤ 1 Ofenkäse (Holzschachtel)➤ 50 g Natron➤ 2 TL grobes Salz zum Bestreuen➤ 2 EL Sesamsaat zum Bestreuen➤ 2 EL Kümmelsa