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Schokolade SÜSSES GLÜCK
Schneiden Sie den Schokoladenkuchen nach dem Backen und Auskühlen (ohne Guss!) in Scheiben und frieren Sie diese ein. So können Sie bei Heißhunger einzelne Scheiben aus dem Tiefkühlschrank entnehmen und auf einem Teller in ca. 40 Minuten auftauen las
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Vitale Sattmacher WINTERSALATE
> 500 g Rotkohl> 3 Karotten> 80 g Walnusskerne> ½Bund Petersilie> 7 EL Olivenöl> 50 ml Apfelsaft> 2 EL Weißweinessig> 50 g getrocknete Cranberrys (alternativ getrocknete Aprikosen, gehackt)> etwas Salz und Pfeffer 1 Den Rotkohl putzen, waschen und in
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Schoko-Wissen
Schokolade sollte zwar kühl gelagert werden, auf keinen Fall jedoch im Kühlschrank. Ideal ist eine Temperatur von 15 °C bei einer niedrigen Luftfeuchtigkeit. Erst dann entfaltet sie ihr Aroma am besten und Textur und Schmelzpunkt kommen beim Genuss i