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LandGenuss

FLUFFIG & LOCKER

Mar 4, 2021 2 Minuten

Ob Brot oder Brötchen, Zopf oder Pizza, Hefeteig ist einer der vielseitigsten und beliebtesten Teige der Deutschen. Hier erfahren Sie, worauf Sie bei der Zubereitung achten sollten

Frische Hefe oder Trockenhefe?

Für 1 Kilogramm Mehl benötigen Sie in der Regel entweder 1 Würfel frische Hefe oder 2 Päckchen Trockenhefe.

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ZUTATEN fur 4 Personen > 250 g Blattspinat> 1 Knoblauchzehe> 200 g Frischkäse> 1 Eigelb> 30 g frisch geriebener Parmesan> etwas frisch geriebene Muskatnuss> 4 Putenschnitzel (à ca. 150 g)> 2 EL Butterschmalz> 2 Frühlingszwiebeln> 600 g Karotten> 600
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