mein ZauberTopf

MELONEN-FUN

Wassermelonensorbet

PRO PORTION: 213 KCAL | 1 G E | 0 G F | 50 G KH

ZZGL. 4 STD. RUHEZEIT

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

★ 150 g Zucker
★ 250 g Wasser
★ 600 g Wassermelone, in Stücken
★ Saft und Zesten von 1 unbehandelten Zitrone
★ 1 EL Rosenwasser
★ unbehandelte Rosenblütenblätter zum Garnieren

1| Zucker mit Wasser in den

geben, 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen, umfüllen und abkühlen lassen.

2| Wassermelone, den

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PRO STÜCK: 77 KCAL | 2 G E | 4 G F | 6 G KH ZZGL. 2 STD. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 50 STÜCK ★ 150 g geröstete, ungesalzene Cashewkerne★ 100 g geröstete, gesalzene Cashewkerne★ 150 g Butter, in Stücken★ 50 g Zucker★ 100 g Marzipanrohmasse, in Stücken★ 1 EL