Falstaff Magazin Österreich

IM SÜDEN VIEL NEUES

lein in der Menge, aber riesig punkto Qualität – das gilt immer mehr für die Weinbauregion Südtirol, die sich längst im Reigen der Premium-Regionen etabliert hat. Es sind vor allem die Weißweine, die begeistern. Hier kann Südtirol seine enorme geographische Bandbreite von Höhenlagen zwischen 250 und 1300 Metern ebenso ins Spiel bringen wie die große Sortenvielfalt. Auf die Landkarte Europas umgelegt, entspricht der gegebene Höhenunterschied klimatisch den Wachstumszonen von Südfrankreich bis

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