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(FÜR 4 PERSONEN) ZUTATEN FÜR DEN HOKKAIDO-KÜRBIS 480 g Hokkaido-Kürbis, in 4 Spalten geschnitten20 g KürbiskernölSalz ZUBEREITUNG DES HOKKAIDO-KÜRBIS – Den Kürbis mit Kürbiskernöl bestreichen. – Danach salzen und bei 180 °C 14 Minuten lang im Ofen ga
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Vornehme Rote
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Kraftvoller Genuss Im Wein-herbst
Wenn im Herbst die Temperaturen zu sinken beginnen, ist die Zeit der Reserve-Weine gekommen. Längst hat es sich eingebürgert, den besten Weinen, vom weißen Lagenwein bis zur komplexen roten Cuvée, auch mehr Zeit zu geben, damit diese sich entsprechen