Falstaff Magazin Österreich

BEST OF JURA

99

L’ETOILE VIN JAUNE 2012

Domaine de Montbourgeau

Ein Vin Jaune, wie er im Buche steht. Intensive Nase mit nussigen und würzigen Noten, dazu Nuancen von Petrol, getrockneten Kräutern und Rauch. Am Gaumen von stattlicher Breite mit hoher Konzentration und langem, salzigem Nachhall.

Sie lesen eine Vorschau. Registrieren Sie sich, um mehr zu lesen.

Mehr von Falstaff Magazin Österreich

Falstaff Magazin Österreich1 min gelesen
Wie Gefährlich Ist Cumarin?
Cumarin, das in Datteln und Lavendel, aber auch in Zimt und damit in Zimtsternen, Lebkuchen und Co. vorkommt, ist ein natürlicher Aroma- und Duftstoff, der gefäßerweiternd, krampflösend und beruhigend wirkt. Nimmt man zu viel davon auf, führt das zu
Falstaff Magazin Österreich1 min gelesen
Ihre Genusswelt Für Ein Jahr
Tauchen Sie in die Welt von Wein, Kulinarik & Genussreisen ein: 1 Jahresabo Falstaff Magazin & eine hochwertige Prämie, wie das Falstaff-Kochbuch »Die besten Rezepte Italiens« Jetzt bestellen unter: falstaff.com/abo @ falstaff.magazin
Falstaff Magazin Österreich1 min gelesenRegional & Ethnic
Sweet Spots
Will Goldfarb zog von New York nach Bali – und bietet in seinem Restaurant ausschließlich komplexe Desserts an. room4dessert.com Junge Patissière, die schon während ihrer Ausbildung Preise gewann und im Anschluss unter den Top-Leuten Frankreichs arbe