Falstaff Magazin Österreich

DER BESTEBEGLEITER ZUM WEIN

KRÄFTIGER ALTER COMTÉ-KÄSE HARMONIERT AUF FAST SCHON SPEKTAKULÄRE ART UND WEISE MIT EINEM NUSSIGEN VIN JAUNE.

eben Wein gehört der Hart-Rohmilchkäse Comté zu

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Einige Der Besten Affineure
Bernard Antony gilt als der berühmteste Käse-Affineur Frankreichs. Inzwischen wird die legendäre Fromagerie aus dem Elsass von Sohn Jean-François geführt. Das Haus beliefert unzählige Spitzenrestaurants auf der ganzen Welt. 5, rue de la Montagne, F-6