Everand Logo

Welcome to Everand!

  • mein ZauberTopf

    ALL IN ONE Kartoffeln

    Sep 02, 2021 7 minutes
    Rezepte: Jennifer Dehen
    Fotos & Styling: Désirée Peikert

    Kartoffelgulasch Szegediner Art

    PRO PORTION: 209 KCAL | 7 G E | 51 G F | 32 G KH

    ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

    ★ 2 Zwiebeln, halbiert
    ★ 1 Knoblauchzehe
    ★ 50 g Porree, in Ringen
    ★ 50 g Knollensellerie, in Stücken
    ★ 10 g Rapsöl
    ★ 1 TL edelsüßes Paprikapulver
    ★ ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
    ★ 2 TL Tomatenmark
    ★ 350 g Sauerkraut
    ★ 1 Lorbeerblatt
    ★ 2 Wacholderbeeren
    ★ 350 g Tomatensaft
    ★ 300 g Wasser
    ★ 2 TL Gemüse-Gewürzpaste
    ★ 700 g Kartoffeln, geschält, in 1 cm großen Würfeln
    ★ ½ TL Salz
    ★ 1 TL Harissapaste
    ★ 80 g saure Sahne

    1| Zwiebeln, Knoblauch, Porree und Sellerie in den

    geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem

    nach unten schieben. Öl zufügen und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 ohne Messbecher dünsten. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Tomatenmark sowie Sauerkraut zugeben und 3 Min. | Varoma® |

    | Stufe 1 weiterdünsten.

    2| Alle restlichen Zutaten, bis auf die saure Sahne, zugeben, mit dem

    kurz durchrühren und 30 Min. | 100

    You’re reading a preview, subscribe to read more.

    More from mein ZauberTopf

    mein ZauberTopf4 min read
    Wir eierlikör
    Sie mixt, sie fotografiert, bloggt und postet – Amelie Kowalski und der Thermomix® sind ein absolut eingespieltes Team. Seit Jahren entwickelt die zweifache Mama Gerichte, die ihr und ihrer Familie richtig gut schmecken. Ihre Ideen teilt sie online m
    mein ZauberTopf5 min read
    Aromenreise DURCH ITALIEN
    Kräuter spielen eine entscheidende Rolle bei klassischen italienischen Gerichten, denn sie betonen die Qualität der Zutaten. Jede Region hat ihre eigenen bevorzugten Kräuter: Oregano ist im Süden, besonders in der neapolitanischen Pizza, beliebt, wäh
    mein ZauberTopf1 min read
    Jetzt Keine Ausgabe Mehr Verpassen!
    DAS KOMBI-ABO MIT PRÄMIE* Mit dabei: Das E-Paper im Original-Layout Darum geht’s: Wir kochen immer saisonal, dadurch unschlagbar preisbewusst, raffiniert einfach und vor allem lecker! mein ZauberTopf ist bekannt für Ideen mit dem gewissen Etwas. Du f

    Related