So is(s)t Italien

LA DOLCE VITA

♥ CULTURA

Trüffelfest in Alba

Optisch eher unscheinbar, geschmacklich eine aromatische Delikatesse: Trüffel dürfen in der italienischen Küche nicht fehlen. Die kostbarsten unter ihnen sind die weißen Trüffel. Ihnen hat das piemontesische Städtchen Alba ein Fest gewidmet. Die „Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba“ findet in diesem Jahr vom 9.10. bis 5.12. statt. Herzstück des größten Trüffelfests der Welt ist der Trüffelmarkt im historischen Stadtzentrum. Hier finden kulinarisch Interessierte auch zahlreiche italienische Köstlichkeiten und Weine. Abgerundet wird der Markt durch Showküchen und ein kulturelles Rahmenprogramm. www.fieradeltartufo.org

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