Falstaff Magazin Österreich

VORNEHME ROTE

Nach vielen steilen Gassen und Treppen ist man endlich am Ziel: der Fortezza, der mittelalterlichen Festung am höchsten Punkt von Montepulciano. Von hier genießt man einen wunderbaren Ausblick auf das Umland. In der Ferne der Trasimeno-See, der schon in der Nachbarregion Umbrien liegt, etwas näher der kleinere See von Chiusi. Die Hänge ringsum sind mit Wein und Oliven bepflanzt. Neben Chianti Classico weiter im Norden und Brunello di Montalcino im Westen bildet der Vino Nobile di Montepulciano das dritte bekannte Weinbaugebiet im zentralen Hügelland der Toskana. Auch hier ist Sangiovese die dominante Komponente, lokal wird die Sorte auch als Prugnolo Gentile bezeichnet. Mindestens 70 Prozent muss ein Vino Nobile davon enthalten, der Rest darf aus anderen lokalen roten Sorten wie Mammolo, Canaiolo oder Colorino, aber auch aus Cabernet, Merlot oder Syrah bestehen. Ein Vino Nobile di Montepulciano reift mindestens zwei Jahre im Keller, bei einer Riserva sind es drei.

Der Rosso di Montepulciano – das ist die jüngere Variante des Nobile – darf ab dem 1. März nach jeder Lese verkauft werden. Wichtig zu wissen: Vino Nobile di Montepulciano hat nichts mir der Traubensorte Montepulciano zu tun, die an der italienischen Adriaküste in den Regionen Marken, Abruzzen und Apulien angebaut wird.

Poliziano zählt schon seit vielen Jahren zu den dynamischen Kräften in Montepulciano. Das unter der Leitung von Federico Carletti stehende Weingut ist eines der größten im Gebiet. Poliziano stellt den Gewinner unserer diesjährigen Nobile-Trophy. Der Vino Nobile aus der Lage Caggiano zeigt, dass 2016 auch in Montepulciano ein herausragender Jahrgang war, ein großer Sangiovese.

Aus alten Reben stammt der zweitplatzierte Wein, der Vecchie Viti del Salco von Salcheto, ein tiefgründiger, dichter Nobile. Eigentümer Michele Manelli setzt auf Nachhaltigkeit und verwendet für seine Weine schon seit vielen Jahren Flaschen aus Leichtglas, um so den ökologischen Fußabdruck möglichst klein zu halten.

Die Familie Contucci zählt zu den traditionellen Erzeugern in Montepulciano, davon zeugt auch der eindrucksvolle Palazzo am Hauptplatz. In den mittelalterlichen Kellern reifen die Weine in Holzfässern. Ihr Riserva 2016 ist unser drittplatzierter Wein.

Vino Nobile di Montepulciano

95

Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016 Poliziano, Montepulciano

14,5 Vol.-%, NK.

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