LandGenuss

Bayerische Schmankerl OKTOBERFEST

Laugenbrötchen-Sonne

ZUTATEN für 4–6 Personen

➤ 20 g frische Hefe
➤ etwas Zucker
➤ 500 g Weizenmehl (Type 550) zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten
➤ etwas Salz
➤ 1 Ofenkäse (Holzschachtel)
➤ 50 g Natron
➤ 2 TL grobes Salz zum Bestreuen
➤ 2 EL Sesamsaat zum Bestreuen
➤ 2 EL Kümmelsaat zum Bestreuen

1 Hefe und 1 Prise Zucker in 300

Sie lesen eine Vorschau. Registrieren Sie sich, um mehr zu lesen.

Mehr von LandGenuss

LandGenuss6 min gelesen
Low-carb-gerichte
Salat, Tomatenmix und das gebratene abgekühlte Hähnchenfleisch sind ein tolles, gut vorzubereitendes Gericht für die Mittagspause. Anstelle von kohlenhydrathaltigen Weizentortillas dienen Mozzarellakugeln nach einem Bad im heißen Wasser als Basis für
LandGenuss1 min gelesen
Und Was Passt Dazu?
300 g Magerquark, 2 EL Leinöl, 1 TL edelsüßes Paprikapulver, 1 rote Paprikaschote, 1/2 Bund Schnittlauch in Röllchen, etwas Salz und Pfeffer Quark in einer Schüssel mit dem Leinöl glatt rühren und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Die Papri
LandGenuss2 min gelesen
Leicht & lecker
Liebe Leserin, lieber Leser, wie sieht es mit Ihren guten Vorsätzen aus? Haben Sie für dieses Jahr welche gefasst? Wenn Sie künftig mehr auf Ihre Ernährung achten möchten, finden Sie in dieser neuen Ausgabe von „LandGenuss“ jeweils sieben tolle Rezep