Falstaff Rezepte

OMAS APFELSCHLANGERL

ie Apfelschlangerl gelten als die kleinen Schwestern des Apfelstrudels – weil der Teig ungleich leichter herzustellen ist. Das ändert aber gar nichts daran, dass sie gegenüber

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Falstaff Rezepte2 min gelesenRegional & Ethnic
FRIED CHICKEN Buttermilk
Für 6 Personen ZUBEREITUNGSZEIT: 30 MINUTEN (+ 1 NACHT ZUM MARINIEREN) SCHWIERIGKEITSGRAD: • 2 Hühner, in Flügel, Ober-, Unterkeulen und Brüste zerlegt• Erdnussöl zum Frittieren • 2 l Wasser• 100 g Salz• 50 ml Honig• 5 Lorbeerblätter• ½ Kopf Knoblauc
Falstaff Rezepte1 min gelesen
BUTTERSCHNITZERL VOM OSTERLAMM mit Portwein glasiert
Für 4 Personen ZUBEREITUNGSZEIT: 40 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD: • 1–2 altbackene Semmeln• 100 g Milch• 500 g Lammfleisch, fein faschiert• 1 Ei• 100 g Schlagobers• 2 EL Petersilie, fein gehackt• Muskatnuss• Rosmarin• 3 EL Butter• Jungzwiebeln, fein ge
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Campania Felix
Campania Felix, glückliches Kampanien, nannten die alten Römer die süditalienische Provinz, die noch heute diesen Namen trägt. Die Gegend ist, man kann es nicht anders sagen, von der Natur gesegnet. Die Steilküste um Amalfi und die Bucht von Neapel,