OMAS APFELSCHLANGERL
ie Apfelschlangerl gelten als die kleinen Schwestern des Apfelstrudels – weil der Teig ungleich leichter herzustellen ist. Das ändert aber gar nichts daran, dass sie gegenüber
FRIED CHICKEN Buttermilk
Für 6 Personen ZUBEREITUNGSZEIT: 30 MINUTEN (+ 1 NACHT ZUM MARINIEREN) SCHWIERIGKEITSGRAD: • 2 Hühner, in Flügel, Ober-, Unterkeulen und Brüste zerlegt• Erdnussöl zum Frittieren • 2 l Wasser• 100 g Salz• 50 ml Honig• 5 Lorbeerblätter• ½ Kopf Knoblauc
