Falstaff Rezepte

PARMIGIANA-BURGER

Parmigiana di Melanzane schmeckt am nächsten Tag immer noch besser, weswegen sie in Italien gern im Sandwich landet. Der perfekte Snack für unterwegs, egal, ob am Strand oder auf der Wiese.

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Ein echter, von Grund auf gemachter Vanillepudding gehört zu jener Art von Köstlichkeiten, die eine Kindheit prägen können. Das geheimnisvolle Schillern, das ihm ein kleiner Schuss Sojasauce verpasst, macht ihn zur durchaus erwachsenen Delikatesse! Z
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Heidelbeernocken
Diese klassisch alpinen Nocken lassen sich auch außerhalb der Saison mit ganz viel Heidelbeeren machen – die gibt es nämlich in jeder besseren Supermarkt-Tiefkühltruhe! ZUTATEN • 400 g Wildheidelbeeren (tiefgekühlt)• 100 g Mehl, griffig• 1 Schuss Soj
Falstaff Rezepte1 min gelesenRegional & Ethnic
EIERSCHWAMMERL-FISOLEN-GULASCH Mit Butternocken Und Sauerrahm
ZUTATEN FÜR DAS GULASCH • 1 große Zwiebel• ½ kg Eierschwammerl• 10 g Salz• 1 Prise Pfeffer• 1 Prise Kümmel, gemahlen• 3 EL Paprikapulver, süß• 1 Knoblauchzehe, gepresst• 1 Schuss Mostessig• ¼ l Gemüsebrühe• 300 g Fisolen• Sauerrahm ZUTATEN FÜR DIE NO