HEISS BEGEHRT
Stefani
Wer Suppen und Eintöpfe altmodisch findet, kann sich jetzt vom Gegenteil überzeugen. Ob cremig oder schön chunky, ob mit heimischen Gemüsesorten oder mit exotischeren Zutaten – sie alle überzeugen als echtes Winter-Soulfood. Und: Der Thermomix® macht sie fast allein!
Rezept auf Seite 16
Rezept auf Seite 16
Auf dem Blog teilen wir leckere Ideen!
Rezept auf Seite 17
Rezept auf Seite 17
Rezept auf Seite 18
Rezept auf Seite 18
Rezept auf Seite 18
Rosenkohl-Sellerie-Cremesuppe mit Lammspießen
PRO PORTION: 397 KCAL | 27 G E | 26 G F | 10 G KH
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
★ 4 EL Sonnenblumenöl★ 400 g Rosenkohl, halbiert★ 250 g Knollensellerie, in Würfeln★ 250 g Staudensellerie, in Scheiben★ 1000 g Wasser★ 2 EL Gemüse-Gewürzpaste★ Salz★ 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss★ 150 g Frischkäse★ Saft von ½ Zitrone★ 50 g Champignons, in Scheiben★ 300 g Lammfleisch (z. B. Hüfte oder Lende), in 8 langen, ca. 1 cm breiten Streifen★ 1 Prise Harissagewürz★ frisch gemahlener schwarzer Pfeffer★ Blättchen von 2 Stielen Petersilie
You’re reading a preview, subscribe to read more.
Start your free 30 days