So is(s)t Italien

Leckeres mit Blutorangen

SALAT mit Blutorangen und Granatapfel

Insalata con arance rosse e melagrana

FÜR 4 PERSONEN

2 rote Zwiebeln
4 EL Rotweinessig
1 Stange Staudensellerie
2 Fenchelknollen
10 Radieschen
1 Bund Rucola
1 Radicchio
4 Stiele Dill
4 Bioblutorangen
1 Granatapfel
4 EL natives Olivenöl extra
40 g Pistazienkerne, geröstet
2 TL schwarze Sesamsaat

1 Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Mit dem Essig vermengen und 30 Minuten ziehen lassen. Gemüse und

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