So is(s)t Italien

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UNSER HAUPTGEWINN:

Vinum Hotels 1 x 6 Tage Urlaub in Südtirol

ie sind ein Verbund von 29 Südtiroler Weinhotels. Weingenuss und Komfort stehen hier an erster Stelle, wie zum Beispiel im „Klein Fein Hotel Anderlahn****“ in Partschins. Gastgeberfamilie Kaserer empfängt die Gäste mit familiärer Herzlichkeit und bietet einen Urlaub, der bei Brixen ist Wohlfühlen angesagt. Die alten Gemäuer strahlen Behaglichkeit aus, der Entschleunigung steht nichts im Wege. .

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4 RISOTTO x ANDERS
Risotto al pomodoro e salame FÜR 4 PERSONEN 2 EL Pinienkerne1/2 Bund Basilikum1/2 Bund Petersilie4 EL frisch geriebener Parmesan100 ml natives Olivenöl extra2 Schalotten1 Knoblauchzehe3 EL Butter350 g Risottoreis150 ml Weißwein ca. 1 l heiße Gemüsebr
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Genuss-rätsel
Zwischen Job, Familienleben und Freizeitstress muss es in der Küche manchmal einfach schnell gehen. Für ihr Kochbuch „Schnell. Gut. Kochen“, das im EMF Verlag (www.emf-verlag.de) erschienen ist, hat Stefanie Hiekmann zehn Küchenstars von Cornelia Pol
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Nudelgerichte Mit Passender Weinempfehlung
Pappardelle con coniglio FÜR 4 PERSONEN 3 Zwiebeln5 Knoblauchzehen2 Karotten100 g Knollensellerie1 Kaninchen (ca. 1,5 kg, vom Metzger in Teile zerlegt)6 EL natives Olivenöl extra125 g geschälte Mandelkerne150 ml Weißwein450 ml Geflügelbrühe6 Stiele T