mein ZauberTopf

VEGGIE WINTER

Grünkohlauflauf mit Kartoffeln

PRO PORTION: 635 KCAL | 24 G E | 32 G F | 65 G KH

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

★ 150 g Emmentaler, in Stücken
★ 20 g Petersilienblättchen
★ 600 g Wasser
★ Salz
★ 1200 g Kartoffeln, in Stücken
★ 500 g Grünkohl, zerzupft
★ 20 g Butter zzgl. etwas mehr zum Fetten
★ 200 g Sahne
★ 20 g Weizenmehl Type 405
★ 1 TL Gemüse-Gewürzpaste
★ 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

AUSSERDEM

★ Auflaufform (ca. 27×8×17 cm)

1| Emmentaler in den

geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Petersilie in den

geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und ebenfalls umfüllen.

2| 500 g Wasser mit 1 TL Salz in den

füllen. Kartoffeln mit Grünkohl in Garkorb und Varoma verteilen, den Deckel auflegen und garen.

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Der Edelstahlbehälter fasst satte 2,2 Liter! Die Füllmengen sind sogar im Mixtopf ( ) zu sehen. Diese Füllmengen solltet ihr nicht überschreiten, damit nichts überkocht. Das Mixmesser im hat 4 Klingen. Jede hat eine scharfe und eine stumpfe Seite. B