mein ZauberTopf

Nachhaltig MIXEN

Gemüseschalen-Würzpulver

PRO PORTION (1 TL): 3 KCAL | 0 G E | 0 G F | 1 G KH

ZUTATEN FÜR 1 GLAS À 300 ML

100 g saubere Gemüseschalen und -reste (z. B. Karotten, Kartoffeln, Knoblauch, Rote Bete, Sellerie, Zwiebel), getrocknet

Die Gemüseschalen über einige Tage oder Wochen sammeln und mit einem Küchenhandtuch abgedeckt trocknen lassen. Dann alles in den

geben und 40 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. In ein verschließbares Glas umfüllen und nach Bedarf zum Würzen von Speisen nutzen.

> Das Gewürzpulver ersetzt Instant-Gemüsebrühe oder Gewürzpaste. Da kein Salz enthalten ist, könnt ihr es nach Belieben dosieren und vielfältig in Suppen, Soßen, Dips und mehr einsetzen. Das Pulver

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