mein ZauberTopf

NEUE HITS MIT HACK

Fleischbällchen mit Püree und Tomatensoße

PRO PORTION: 757 KCAL | 33 G E | 40 G F | 68 G KH

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

FÜR DIE SOSSE

1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel, halbiert
20 g natives Olivenöl extra
20 g Tomatenmark
2 rote Paprikaschoten, in Stücken
400 g passierte Tomaten (Dose)
250 g Wasser
2 TL Gemüse-Gewürzpaste
½ TL Chilipulver
½ TL geräuchertes Paprikapulver
1 TL getrockneter Thymian

FÜR DAS PÜREE

500 g Wasser
700 g mehligkochende Kartoffeln, in Stücken
25 g Butter
100 g Milch
100 g Sahne
2 Prisen frisch geriebene Muskatnuss

FÜR DIE FLEISCHBÄLLCHEN

500 g Rinderhackfleisch
50 g Paniermehl
1 Ei
Salz
3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL edelsüßes Paprikapulver★ ★

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Der Edelstahlbehälter fasst satte 2,2 Liter! Die Füllmengen sind sogar im Mixtopf ( ) zu sehen. Diese Füllmengen solltet ihr nicht überschreiten, damit nichts überkocht. Das Mixmesser im hat 4 Klingen. Jede hat eine scharfe und eine stumpfe Seite. B