mein ZauberTopf

15 MINUTEN Lunch-Idee

Couscous-Veggie-Wraps

PRO PORTION: 653 KCAL | 25 G E | 25 G F | 83 G KH

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

FÜR DEN DIP

Blättchen von 2 Stielen Petersilie
Blättchen von 2 Stielen Minze
1 Knoblauchzehe
500 g Joghurt
1 EL natives Olivenöl extra
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

FÜR DIE WRAPS

250 g heißes Wasser
1 ½ TL Gemüse-Gewürzpaste
1 TL Tomatenmark
250 g Couscous (siehe Tipp unten)
1 TL edelsüßes Paprikapulver
2 rote Paprikaschoten, in Stücken
1 Gurke, längs halbiert und in Stücken
4 Frühlingszwiebel, in Ringen★ ★ ★

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PRO PORTION: 757 KCAL | 33 G E | 40 G F | 68 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN FÜR DIE SOSSE ★ 1 Knoblauchzehe★ 1 Zwiebel, halbiert★ 20 g natives Olivenöl extra★ 20 g Tomatenmark★ 2 rote Paprikaschoten, in Stücken★ 400 g passierte Tomaten (Dose)★ 250 g Was