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Auf dem KÄSEGIPFEL
ZUTATEN für 4 Personen › 600 g Zwiebeln› 1 Knoblauchzehe› 2 EL Rapsöl› 1 TL Zucker› 750 ml heiße Hühnerbrühe (alternativ Gemüsebrühe)› 100 ml trockener Weißwein› 1–2 TL Biozitronensaft› 1/2 TL getrockneter Thymian oder Oregano› 120 g Gruyère› 8 Schei
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Vorschau
Weihnachten ist für uns die Krönung des Küchenjahrs. Mit Hingabe erstellen wir genussvolle Menüfolgen, tüfteln an Zutaten und suchen nach passenden Drinks. Nur das Beste schafft es ins Heft. Freuen Sie sich auf erlesene Festtagsrezepte und kombiniere
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BROT BACKEN Gut Zu Wissen!
• Bestreichen Sie das Brot vor dem Backen mit Eigelb oder verquirltem Ei, das sorgt für eine goldgelbe und glänzende Kruste. Mit Wasser wird die Oberfläche glatt und glänzend. • Stellen Sie ein ofenfestes Gefäß mit Wasser beim Backen mit in den Ofen