Falstaff Rezepte

KAROTTENSALAT mit Pistazien

Für 4–6 Personen

ZUBEREITUNGSZEIT: 20 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD:

Dieser frische Salat macht nicht nur dem Osterhasen Freude!

ZUTATEN

• 2 TL• ½ kg große Karotten• 75 g Pistazien, grob gehackt• ½ kleine rote Zwiebel, halbiert und in feine Scheiben geschnitten• 1 kleiner Bund Dill (etwa 30 g)• 250 g milder Feta

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