RÄUCHERTOFUSALAT mit Sellerie und Chili-Crisps
Für 2 Personen als Vorspeise oder Beilage
ZUBEREITUNGSZEIT: 15 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD:
Geräucherter Tofu ist das alltagstauglichste Mitglied der Familie.
KAROTTENSALAT mit Pistazien
Für 4–6 Personen ZUBEREITUNGSZEIT: 20 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD: • 2 TL Schwarzkümmelsamen (optional)• ½ kg große Karotten• 75 g Pistazien, grob gehackt• ½ kleine rote Zwiebel, halbiert und in feine Scheiben geschnitten• 1 kleiner Bund Dill (etwa 30
