Falstaff Rezepte

GEBRATENE STUBENKÜKEN mit Erdäpfeln und Artischocken

Für 4–8 Personen, je nach Hunger und Menü

ZUBEREITUNGSZEIT: 1 STUNDE (+ ZEIT ZUM MARINIEREN DER WACHTELN) SCHWIERIGKEITSGRAD:

Stubenküken sind ganz junge Hendln, die

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PFEILKALMARE Mir Blattgemüse Und Bohnen
Für 4 Personen ZUBEREITUNGSZEIT: 75 MINUTEN • 1 kg Pfeilkalmare (Tintenfische)• 1 Zehe Aglio di Vessalico (alternativ anderer Knoblauch)• 1 Bund glatte Petersilie• 3–4 EL natives Olivenöl extra• 50 g Mangoldblätter• 200 g Bohnen, Sorte Pelandroni (al
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Rote Rüben haben für Gemüse einen erstaunlich hohen Zuckergehalt (sie sind schließlich mit der Zuckerrübe verwandt) und eignen sich daher auch wunderbar für süße Zubereitungen. Die Inhaltsstoffe, die Roten und anderen bunten Rüben ihre prächtigen Far