GELBES THAI-CURRY mit frittiertem Tofu und Nudeln
Für 4 Personen
ZUBEREITUNGSZEIT: 20 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD:
Frittierter Tofu wird außen herrlich knusprig und innen flauschig weich. Die Methode ist perfekt, um nicht mehr ganz taufrischem Tofu
Big Beef
Echte Steak-Auskenner wie die Franzosen, die Spanier, die Engländer oder Amis wissen es seit Jahrhunderten – bei uns, die wir das Rind die längste Zeit eher zum Schmoren und Sieden hergenommen haben, setzt sich das Wissen erst langsam durch: Rind geh
