Falstaff Rezepte

SCHOKOLADENKUCHEN mit Kreneis und marinierten Himbeeren

Für 4 Personen

ZUBEREITUNGSZEIT: 3 STUNDEN SCHWIERIGKEITSGRAD:

ZUTATEN

• 100 g dunkle Schokolade (70 %), in kleine Stücke geschnitten• 100 g Butter• 60 g brauner Zucker• 50 g Mandeln, gerieben• 2 EL Kakaopulver• 1 Prise Salz• 2 große Eier• 75 g Mehl, mit 1 TL Backpulver vermischt• 50 g Fondant (Zuckerglasur)

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