ANANAS-KOKOS-TORTE nach kreolischer Art
Für 8 Personen
ZUBEREITUNGSZEIT: 50 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD:
Die französische Art der kreolischen Küche, wie sie etwa auf Guadeloupe zelebriert wird: Raffiniert!
ZUTATEN
• 100 ml Jamaica-Rum• 15• 250 g Mürbteig, fertig oder frisch gemacht• 1 Ananas, frisch• 200 ml Schlagobers• 3 Eier• 120 g Kokosnussraspeln (+ 2 EL)• 80 g Staubzucker• 1 Vanilleschote• 1 Päckchen Tortenguss
