Falstaff Rezepte

FISCH-PARMIGIANA mit Degenfischfilets

Für 4 Personen

ZUBEREITUNGSZEIT: 95 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD:

Parmigiana, der üppige Melanzani-Mozzarella-Auflauf, ist ein urtypisch neapolitanisches Gericht. Gennaro Esposito schichtet in seine

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Falstaff REZEPTE
In jeder Ausgabe Genuss pur Saisonale Rezepte, Küchengeheimnisse & Tipps von den besten Köchen, Kochbuchautoren und Kulinarik-Journalisten. falstaff GENIESSEN WEIN ESSEN REISEN und tauchen Sie ein in die Welt von Kulinarik & Genuss: JAHRESABO: 6 x FA
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SCHWEDISCHE KÖTTBULLAR mit Preiselbeeren und Pressgurka-Salat
Für 4–6 Personen ZUBEREITUNGSZEIT: 60 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD: • 1 Zwiebel, gehackt• 2 Knoblauchzehen, gehackt• 3 EL Butter• 60 g Semmelbrösel• 60 ml Vollmilch• 1 kg Faschiertes, gemischt• 1 großes Ei• 1 TL Salz• 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen•
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EDAMAME Mit Sardellen Und Ostereiern
Für 4 Personen ZUBEREITUNGSZEIT: 20 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD: • 1 Bund Frühlingszwiebeln• 500 g junge Sojabohnen (frisch oder tiefgekühlt)• 2 EL Sellerieblätter, fein gehackt• 6 EL fruchtiges Olivenöl• Saft von 1 Zitrone• 30 g Sardellenfilets• 2–3