HERAUSGEBER
Wolfgang M. Rosam, Angelika Rosam
CHEFREDAKTION
Elisabeth Brandlmaier, Martin Kubesch, Peter Moser (Wein), Wolfgang M. Rosam
STV. CHEFREDAKTEURINNEN
Marlene Tragut, Julia Vacca
CHEF VOM DIENST Lukas Zimmer
SENIOR EDITOR Herbert Hacker
Legendär Westwärts
Bei »Lou Mitchell‘s« in Chicago gibt man sich selbstbewusst. »Serving the world’s finest coffee«, steht in Neonschrift über dem Eingang des Diner-Klassikers. Das ist sicher etwas übertrieben. Aber die Pancakes mit Beeren, die die Bedienung nonchalant
