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  • mein ZauberTopf Gold-Edition

    GLÜCK IM GLAS

    Apr 08, 2021 5 minutes

    MIT LIEBE GEMACHT

    Lavendelblütengelee

    Holunderblütengelee

    Kirsch-Cassis-Gelee

    Mehrfruchtgelee

    Lemon Curd

    Johannisbeergelee

    Apfelgelee mit Zimt

    Rosenblütengelee

    Erdbeer-Himbeer-Gelee

    Lavendelblütengelee

    PRO PORTION (30 G): 96 KCAL | 0 G E | 0 G F | 19 G KH

    ZZGL. 12 STD. RUHEZEIT

    ZUTATEN FÜR 4 GLÄSER À 230 ML

    ★ 2 Handvoll Lavendelbluten
    ★ Mark von 1 Vanilleschote
    ★ 200 g Cassislikor
    ★ 200 g roter Portwein
    ★ 400 g Wasser
    ★ 500 g Gelierzucker 2:1

    1|Lavendelblüten mit Vanillemark und -schote, Cassislikör, Portwein sowie Wasser in den

    geben, mit einem Tuch abdecken und über Nacht ziehen lassen.

    2|Die Flüssigkeit abseihen und auffangen, Lavendelblüten dabei gut ausdrücken und einige Blüten in die sterilen Gläser geben. Den Sud zurück in den

    füllen, 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Gelierzucker zufügen, weitere kochen und sofort in die Gläser auf die Blüten gießen. Die Gläser fest verschließen.

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