So is(s)t Italien

4X VEGGIE ONE-POT-PASTA

Variation

Anstelle von dicken Bohnen eignen sich auch andere Gemüsesorten gut für diese One-Pot-Pasta, z. B. Erbsen, Spargel, Zucchini oder Artischocken. Im Winter können Sie unterschiedliche Kohlsorten wie Wirsing oder Grünkohl verwenden.

Scharfe Penne mit dicken Bohnen und Minze

Penne piccanti con fave e menta

FÜR 4 PERSONEN

2 Knoblauchzehen
3 EL natives Olivenöl extra
400 g Penne
200 ml trockener Weißwein
750 ml heiße Gemüsebrühe
250 g dicke Bohnen (TK)
4 Frühlingszwiebeln

Sie lesen eine Vorschau. Registrieren Sie sich, um mehr zu lesen.

Mehr von So is(s)t Italien

So is(s)t Italien3 min gelesen
Ratgeber
Eier sind zum Essen da! Darum werden sie in Italien selten zu Deko-Zwecken ausgeblasen und bemalt. Vielmehr werden die Eier bunt gefärbt und in Osterkörbchen oder auf einem klassischen „Casatiello napoletano“, einem herzhaften Brotkuchen, drapiert. Z
So is(s)t Italien5 min gelesen
BACKEN MIT Vorratszutaten
Soffice torta al latticello con i mandarini FÜR 1 KUCHEN (40 X 30 CM) 3 Eier225 g Zucker1 Pck. Vanillezucker500 g Mehl1 Pck. Backpulver1 Prise Salz500 ml Buttermilch350 g Mandarinen (Dose)150 g Butter200 g Sahne 1 Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze
So is(s)t Italien7 min gelesen
Osterbrunch
Quark con frutta secca FÜR 4 PERSONEN 50 g Rosinen40 ml brauner Rum400 g Quark50 g weiche Butter3 EL Zucker1 Ei80 g Sahne80 g Schmand2 EL Vanillezucker½ Biozitrone (Saft)120 g Trockenfrüchte (z. B. Apri kosen, Kirschen, Feigen)40 g gemischte Nüsse un