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  • So is(s)t Italien

    5 schnell X & einfach SOMMERPASTA

    Jul 05, 2022 4 minutes

    Praktische Küchentricks

    Diese Nudelrezepte sparen Zeit und schonen zudem Ihren Geldbeutel. In unserem Ratgeber auf Seite 64/65 finden Sie die besten Tipps zu Einkauf, Vorratshaltung und Resteverwertung. Nicht verpassen!

    PURES Nudelglück

    Gemüsefarfalle mit Ricotta

    Farfalle con verdure e ricotta

     TITEL-REZEPT

    FÜR 4 PERSONEN

    2 rote Zwiebeln
    1 Knoblauchzehe
    2 Karotten
    1 Zucchini
    500 g gelbe Tomaten
    3 EL natives Olivenöl extra
    1 TL edelsüßes Paprikapulver
    1 EL getrockneter Oregano
    800 g passierte Tomaten (Dose)
    400 g Farfalle
    1 Bund gemischte Kräuter (z. B. Petersilie, Thymian, Majoran)
    200 g Ricotta
    etwas Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

    1 Zwiebeln, Knoblauch und Karotten schälen. Die

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