mein ZauberTopf

1 Teig, 5 Kuchen

Basis REZEPT

Rührteig

00 05

std: min

Für 1 Backform à 1,4 l: Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Backform mit Butter einfetten. Den Rühraufsatz einsetzen. 250 g weiche Butter in Stücken, 150 g Zucker sowie 1 EL selbst gemachten Vanillezucker in den

geben und 2 Min. | Stufe 4 schaumig rühren, dabei nach und nach 4 Eier durch die Deckelöffnung zufügen. Den Rühraufsatz entnehmen. 50 g Milch, 350 g Weizenmehl Type 405, 1 Pck. Backpulver sowie 1 Prise Salz zugeben und weitere 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Den Teig nach Belieben verwenden, z. B. in einer Kastenform (26 cm Länge) ca. 50 Min. backen.

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Rezept auf Seite 30

Zitronenkuchen mit Baiserhaube

Rezept auf Seite 30

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Zum Umfüllen von Kuchenteig greift ihr den Griff am besten am unteren Bügel, so habt ihr viel mehr Kontrolle beim Gießen und der

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